Wolfberry Mazsola BIO
Jellemzők
A kéntelen Wolfberry BIO mazsola gyönyörűen édes és telt ízű, biogazdálkodásból származik, és nincs kén-dioxiddal vagy szulfittal tartósítva. Közvetlen fogyasztásra, aszalt gyümölcsök különféle keverékeibe, vagy főzéshez, sütéshez kiváló. Nem hiába mondták nagyanyáink, hogy egy mazsola egy csepp vérnek felel meg. 100 g mazsola mindössze 3 g fehérjét és 0,5 g zsírt tartalmaz, viszont 79 g glükózt és fruktózt, ami megmagyarázza, hogy nagyon gyorsan adnak energiát. A cukorkákkal és hasonló finomságokkal ellentétben az itt található rostok lelassítják az egyszerű cukrok felszabadulását a vérbe.
A mazsola esetében az ún ORAC érték, amely meghatározza az élelmiszerek antioxidáns kapacitását, míg az ajánlott napi adag 5000 ilyen egység. 100 g mazsola 3406 ORAC-ot tartalmaz, míg ugyanennyi brokkoli 3083 vagy narancs 2103 egységet tartalmaz.
A mazsola más anyagok mellett inulint is tartalmaz, amely jótékony hatással van a bél mikroflórájára. Megfelelő feltételeket teremt a vastagbél munkájához, és így közvetve küzd daganatos betegségei ellen.
A legfrissebb kutatások szerint úgy tűnik, hogy a mazsolában található oleanolsav, amely lassítja és leállítja a Streptococcus mutáns és a Porphyromonas gingivalis szaporodását. Ezek a baktériumok felelősek a fogszuvasodásért és az ínybetegségekért. A mazsolában található fitokemikáliák megakadályozzák a lepedék kialakulását, amely a fogszuvasodás kialakulásának egyik kockázati tényezője. Egyelőre azonban nem határozták meg, hogy milyen mennyiségű mazsola van hatással erre az egészségügyi kockázatra.
Fogalmazás
Mazsola BIO 99,5%, napraforgóolaj BIO 0,5%
Allergének
allergének nélkül
Tápérték 100 g-ra
Energia: 1448 kJ / 346 kcal; Zsírok: 0,4 g - ebből telített zsírsavak 0,0 g; Szénhidrát: 79 g - ebből cukrok 59 g; Rost: 5,2 g; Fehérje: 2,9 g; Só: 0,02 g
Tárolás
Tárolja száraz helyen, közvetlen napfénytől védve
Származási ország
pulykaBIO termék ellenőrzés alatt: CZ-BIO-002
Gyártó
Wolfberry sro, Bohunická 5, 619 00 Brno
Tartalom
100 g
