Wolfberry Máriatövis olaj

A máriatövis (Silybum marianum L.) egynyári növény, amely főként Afrikában, a Nílus területén nő. Afrikában ez a szúrós levelű növény nagyon népszerű, és mind gyógyászati célokra, mind a magvakból préselt magas olajtartalom miatt használják.

A máriatövis azonban szilimarint is tartalmaz, amely jótékony hatással van a májra. Ez a hatóanyag képes kötődni a májsejtek membránjához, és ezáltal hozzájárul a máj normál működéséhez, tisztításához, a kolerézis javulásához és ezáltal az epehólyag munkájához is.

A Wolfberry máriatövis olaját hidegen nyerik a növény magjából, amely akár 22%-ban is tartalmazza ezt az értékes anyagot. Az olaj 46-65% linolsavat, 15-25% olajsavat és 7-12% palmitinsavat tartalmaz. Ezen kívül klorofillt, karotinoidokat, tokoferolokat, E-vitamint, foszfolipideket és a már említett szilimarint is tartalmaz.

Felhasználás: az olaj hidegfőzéshez, salátákhoz, öntetekhez egyaránt alkalmas, de külön-külön is erősítésre használható Zsírok: 100 g - ebből telített zsírsavak 18 g; Szénhidrát: 0 g - ebből cukrok 0 g; Rost: 0 g; Fehérje: 0 g; Só: 0 g.

Összetétel: Linolsav: 46-65%; olajsav: 15-25%; Palmitinsav: 7-12%.

Adagolás