Wolfberry hámozott szezám BIO 200 g

Gyártó:	Wolfberry
kód:	4930

Elérhetőség:

Nincs készleten (infó)

Vásároljon még 22 000 Ft és ingyenes szállítást biztosítunk.

Jellemzők

A szezám eredete ismeretlen, de az első említések termesztéséről Babilonból származnak, ahol "az istenek fűszerének" nevezték. Az ókorban Indiában, Közép-Ázsiában és Görögországban termesztették a szezámot, ma Kína, India és Mexikó a legnagyobb termelői. Sok színmutációban termesztik, piacunkon a legnépszerűbbek a világos szezámmagok, melyeket keserű-édes íz és finom, diós aroma jellemez.

A szénhidrátok, fehérjék és aminosavak kiegyensúlyozott kombinációjának köszönhetően a szezám nagyon könnyen emészthető. A vegánokat és a vegetáriánusokat érdekelheti az a tény, hogy a szezámban található fehérjék szinte azonosak a csirketojásban található fehérjékkel. Ezenkívül a szezámmag számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, köztük A-, E-vitamint és néhányat a B csoportból. A legbőségesebb ásványi anyagok a magnézium, a foszfor és a kálium.

Mintha ez nem lenne elég, a szezámmag lecitint, alanint, arginint vagy glutaminsavat is tartalmaz. Omega-6 zsírsavakat is tartalmaznak, nevezetesen 25,227 g linolsavat és 0,263 g gamma-linolsavat 100 g magban.

A farkasbogyó szezámmag közvetlenül fogyasztható, de főtt ételekhez, pékárukhoz, zsemlemorzsához is adhatjuk szelet becsomagolásakor. Egyedülállóak egy egyszerű salátában rukkolából, nivából, jó feltétekből és sok-sok pörkölt szezámból. A siker otthon sem fog hiányozni!

Fogalmazás

Hámozott szezámmag BIO 100%.

Tápérték 100 g-ra
Energia: 2640 kJ/ 631 kcal; Zsírok: 50 g - ebből telített zsírsavak 6,9 g; Szénhidrát: 18 g - ebből cukrok 0,3 g; Rost : 27 g; Fehérje: 18 g; Só : 0,08 g

Allergének
Szezám

Tárolás
Tárolja száraz és sötét helyen